La digitalització està transformant la indústria agroalimentària. Cada dia més, les noves tecnologies van avançant en tots els sectors. El sector de la indústria alimentària ha canviat molt durant els últims anys i és el moment d’entendre millor aquests canvis i tots els avantatges que ens poden aportar a la nostra indústria.

A la jornada, parlarem de la tecnologia Blockchain aplicada a la indústria alimentària. Com podem augmentar i millorar la traçabilitat i qualitat dels nostres productes proporcionant dades fiables que el nostre sistema va recopilant, des de les matèries primeres fins que arriba al consumidor. Aquestes dades ajuden a reduir els errors i a detectar incidències en temps real. També parlarem de com aquesta tecnologia ajuda a l’empresa i quines noves possibilitats ens ofereix.

Aquesta jornada es realitza en línia. El dia abans de la jornada rebreu l’enllaç d’accés a l’aula virtual des d’on podreu seguir-la.

Més informació