1
1

Node Vic

Node d’alimentació i begudes a Vic

El sector agroalimentari és el primer sector de l’economia catalana i un dels exportadors més dinàmics. Aquest genera anualment un volum de negoci d’uns 38.205 M€, i representa el 16’38% del PIB català.

Actualment els consumidors tendeixen a mantenir hàbits de consum més saludables i sostenibles. Aquest canvi de paradigma exigeix canvis en les empreses productores i entitats del sector primari, les quals es veuen amb l’obligació d’adaptar-se a les noves exigències del consumidor i de les regulacions mediambientals.

L’Espai Llavor s’encarrega de desenvolupar talent per poder donar sortida a les oportunitats creades a partir del Fòrum Sent Soví.

Per aconseguir-ho, s’incentivarà i es promourà la creació de projectes d’emprenedoria en fase inicial que desenvolupin solucions alineades amb els projectes estratègics que des del CBCat, i especialment des del node alimentació, es potenciïn.

Es realitzaran dues crides anuals per identificar projectes innovadors que utilitzin blockchain en l’àmbit alimentari. Un cop identificats, se’ls oferirà serveis d’assessorament per ajudar a la seva implantació i consolidació.

Espai Llavor

Fòrum Sent Soví

El llibre Sent Soví és un receptari medieval redactat en català, el primer receptari conegut de cuina catalana.

Sota aquesta inspiració, el Fòrum Sent Soví es convertirà en un observatori per estar permanentment informats i actualitzats del que estigui passant en el món de la indústria alimentària, per a després plasma-ho i aterrar-ho en el nostre territori. Vetllarà per fer les empreses catalanes més pioneres, avançades i modernes en el sector alimentari a través de la difusió de la informació generada i de la posada en comú de reptes que poden ser generalitzats al sector.

Contacta amb el node

Envia’ns un missatge i ens posarem en contacte amb tu tan aviat com sigui possible.

Localització: Cambra d’Osona.
Carrer de l’Historiador Ramon d’Abadal i de Vinyals, 5, 08500 Vic, Barcelona

Translate »