Calconut, l’empresa espanyola de fruits secs, ha instaurat la tecnologia blockchain al món de l’alimentació, tant en els processos B2B com B2C. 

Calconut té la voluntat de garantir, a través d’aquesta tecnologia, la traçabilitat dels seus productes i una voluntat clara d’acabar amb el frau alimentari.

A través de l’escaneig d’un codi QR col·locat a l’envàs del producte, el client podrà comprovar l’origen de cada producte i obtenir informació rellevant sobre les diferents etapes per les que ha passat el producte fins arribar a la taula. La informació es completa amb un vídeo que mostra el processat, l’elaboració i envasat del producte en qüestió.

A més a més dels avantatges que ofereix la blockchain en la traçabilitat (conèixer l’origen del producte i poder-ne seguir el seu curs), també és beneficiosa en el cas d’una incidència amb la qualitat d’un producte, ja que, al ser fàcilment rastrejable, és possible retirar solament els productes afectats, de manera que es redueix el risc pels clients i es limiten les pèrdues per l’empresa.

Per posar en marxa la tecnologia blockchain, l’empresa ha comptat amb els serveis de l’startup Vottun, la qual està especialitzada en aquesta tecnologia pel sector agroalimentari.

Israel Mira, BI & IT Manager de Calconut, assenyala que «La nostra preocupació per oferir els millors productes i serveis als nostres clients fa que busquem contínuament la manera d’optimitzar cada procés de la nostra activitat. Implementant la tecnologia Blockchain, fem un pas més en aquest sentit, millorant la traçabilitat dels nostres productes i lluitant, a més, contra el frau. Amb això, vam demostrar novament el nostre compromís amb la transparència i la innovació».

Pàgina web: https://www.calconut.com/